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小 发表于 2008-5-1 14:55 只看该作者
民俗与时尚
民俗与时尚 民俗最简单的释义是，民俗即民族的风俗。在中国，民俗就称为风俗。
那么，何为风俗呢？风尚流行为“风”；习以为常即“俗”。风俗一词语出《诗.周南.关雎序》：“美教化，移风俗。”《诗.小雅.谷风序》“刺幽王也”孔颖达疏：“《汉书.地理志云》：‘凡民禀五常之性，而有刚柔缓急音声不同，系水土之风气，故谓之风；好恶取舍动静无常，随君上之情欲，故谓之俗。’是解风俗之事也。风与俗对则小别，散则义通。而“民俗”一词的另一个含义是民间歌谣。语出《史记.乐书》：“博采风俗，协比音律。”（孔颖达所疏不甚科学。）
风俗是人们历代相沿积久而成的风尚习俗。例如在世界各个国家地区各个民族历史悠久沿袭至今的传统节日、交际礼仪、宗教信仰、饮食服饰、生活起居、好恶禁忌等等。
时尚是一种外表行为模式的流传现象。如在服饰、语言、文艺、宗教等方面的新奇事物往往迅速被人们采用、模仿和推广。表达人们对美好的爱好和欣赏，或借此发泄个人内心被压抑的情绪。属于人类行为的文化模式的范畴。
时尚之在人类生存这一时间轴上不过是一个点。时尚是人们蜂拥效仿追捧流行的行为所形成的一种社会现象。譬如，女性发式化妆衣着。古代女性留发梳扎盘髻，东汉后期女性流行倭堕髻（又叫“堕马髻”，《汉乐府.陌上桑》：“头上倭堕髻，耳中明月珠”）似堕非堕偏歪头一侧的发式；唐代初期流行“黛山漾”的高束盘顶发式（见 唐 《簪花仕女图》画卷）；上个世纪八十年代风靡全中国的时髦发式是青年男女个个顶上的“爆炸头”。现如今的大街那里还可以看得到这些呢！曾在古代趣闻轶事杂文、传世画作中脍炙人口的“公主落梅妆”“贵妇蛾眉妆”在当今这充斥着冷漠颓废意识的“晒伤妆”“烟熏妆”着妆风尚里早已踪影全无不复存在。但，不可否认每一个“时尚”所存在的那个瞬间，都会留下历史踪迹。
民俗的主要特征之一是在演化中的相对稳定性，时尚有时是民俗的某一阶段。
在我国的民间习俗中每年立春日，大部分人都要吃春饼，名曰“咬春”。起源于“立春”（古代“四立”《月令七十二候集解》：“正月节，立，建始也……立夏秋冬同。”）与人们生活耕种劳作息息相关的节气月令祭祀祈福活动。吃春饼的习俗，历史悠久《明宫史•饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。” 这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送，取迎春之意。宋陆游有诗句：“春日春盘节日新”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。”春饼薄如蝉翼，这里记载的是用稀面在一种平锅上抹一下，即成极薄透明的饼，用来包荠菜馅，然后用油炸出的春卷（饼与菜共装一碟曰春盘）。春饼、春卷是古人心目中的春的象征。同样，在清《调鼎集》中也有关于春饼的制作方法的文字记载。时至今日，我国很多地方人们依旧沿袭着在每年的立春时节全家围坐一起炸春卷吃春饼的习俗。也表达着四季平安吉祥如意的美好心愿。
其实，诸如“吃春卷”这样的民间习俗、传统节日、生活起居溯其根源都有着悠久的历史，也都是有着这历史长河中“瞬间时尚”的痕迹。
总而言之，民俗与时尚并不矛盾，二者具有同一性，都是民族文化。时尚可看作民俗的变动形态，民俗可看作时尚的固置形态。
[ 本帖最后由 翟漠尹 于 2008-5-1 15:02 编辑 ]
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